疫情期间食品安全消费提示-甘肃省产品质量监督检验研究院

疫情期间食品安全消费提示

发布时间：2020-02-04 10:41

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信息来源：食品所

新型冠状病毒肺炎疫情期间，我们该怎么吃才能确保饮食安全呢？

一、减少外出就餐，尽量选择在家中就餐，避免参加集体聚餐活动，避免到就餐人员密集、通风不良的餐饮场所就餐。就餐前要洗手，少吃或不吃冷食、生食。

二、避免食用野生动物，根据国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局《关于禁止野生动物交易的公告》（2020年第4号）要求，在全国疫情解除期间，严禁任何形式的野生动物交易活动。消费者要将健康安全放在第一位，充分认识食用野生动物的健康风险，远离“野味”，健康饮食，自觉抵制购买和食用野生动物，发现线索即时举报。

三、选购畜禽肉制品时，应选择有资质的食品经营单位，不购买或自行宰杀活禽，不购买来源不明的畜禽肉及其制品。

四、订购餐饮外卖时，请查验食物是否已密封盛放或使用“食安封签”，有条件的可以用酒精对外包装进行消毒，防止配送污染，自觉抵制“黑外卖”。

五、家庭自行加工食物和用餐前，要勤洗手，肉禽蛋等食物一定要烧熟煮透。

请大家养成良好的卫生习惯，不必过度恐慌，相信我们的政府和医务、科研工作者，不造谣，不传谣，我们一定会夺取这场战役的最终胜利。

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